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中国乐赢成品协会厨房行业观察团开启2017欧洲观察之旅

    由中国乐赢成品协会构造的厨房行业观察团共由16人构成,此中协会1人,协会部属展览公司1人,广东万家乐燃气具无限公司6人,宁波柏厨集成厨房无限公司5人,中山市卫氏燃具电器无限公司1人,佛山市顺德区优盟电器无限公司1人。团员大部门在公司担当技能研发和贩卖等职务,经过参团到达了观察欧洲厨房行业生长近况和相识产物技能程度的目标。

观察团首站:德国专业厨房产物连锁市场——MEDA。
    MEDA是德邦本土较为闻名的一家厨房产物渠道商,贩卖德邦本土的橱柜及厨电产物。此中橱柜产物较为着名的品牌包罗阿尔诺(ALNO)、巴雷丽娜(Ballerina)、海格尔(Hacker)、劳斯(Leicht)、柏丽(Nobilia)、诺尔德(Nolte)、博德宝(Poggenpohl)。厨电产物较为着名的品牌包罗博士(BOSCH)、西门子(SIEMENS)、米勒(Miele)、嘉格纳(GAGGENAU)、德国通用(AEG)等。MEDA市场遍及德国各个都会,作为厨房产物的专业渠道商,它的运营形式有别与海内的渠道商,我国的渠道商较为着名的包罗竟然之家、红星美凯龙、集美家居、城外城等,多为综合性家居卖场,不但有厨房产物,同时还包罗家具、建材、灯饰、装修基材等产物,每个品牌均配有贩卖职员。德国MEDA的运作形式则是同一培训贩卖职员进驻各个分店,卖力本店全部的橱柜及厨电产物贩卖,并同一装备设计师、丈量职员及安置职员,以此包管产物代价的同一性和办事程度的稳固性。观察团里担当企业技能研发职务的团员比力器重产物的研发程度,对产物操纵的功效性比力看重,重复操纵产物以此来感觉在利用历程中的便捷性。而担当贩卖职务的团员则比力器重产物的代价程度,逐一记录产物代价表,以便返国后与自家的产物尴尬刁难比,俗话说知己知彼才气势如破竹。

观察团第二站:观光造访天下范围最大的橱柜消费商德国柏丽橱柜
     观察团第二站离开了已拥有70多年的品牌历史的德国柏丽橱柜。其总部坐落在德国东南部莱茵-威斯特法伦州比勒菲尔德相近的费尔小镇上。观察团的大巴一起走来,依稀可见散落在田间的一栋栋年月长远的小板屋,白雪皑皑,固然冰冷,但氛围中透着一股清爽,这对付不停生存在北京这种每每被雾霾包围的都会的人来说,是要分外爱惜的。一起明白着故乡风景,基础想象不到在如许一个平静的小镇上却藏着一个欧洲以致全天下着名的橱柜消费厂。徐徐地,一片白色厂房映入眼皮,十多辆集装箱货车一字排开,划一地停在卸车点,又有几百套制造良好的橱柜制品将被这些运输车配送到环球各地的家庭。绕过装货区,大巴车停靠在了柏丽的办公楼,几位身着正装的外籍事情职员已等待在了大门前。颠末先容,我们得知本次欢迎观察团的是柏丽亚太戋戋域卖力人托马斯老师、国际技能拓展部卖力人Stumpf老师、托马斯老师的助理雨菲小姐。托马斯起首为各人细致先容了柏丽橱柜的品牌历史、生长近况以及与中国互助的项目等。据先容,柏丽消费工场面积达36万平方米,共有近3000名员工。年产橱柜约63万套!产物销往天下77个国度和地域!是现在天下范围最大的橱柜消费商。托马斯老师说道,其品牌定位是面向宽大消耗者的,现在在德国,每三户家庭的厨房就有一家利用了柏丽橱柜。该品牌进入我国市场已近20年,在我国一些重要的都会共设有40多个产物展现厅,多与工程项目配套,现在互助的项目已达200多个,在我国入口橱柜品牌中所占的市场份额凌驾50%。
    接上去,观察团在事情职员领导下又辨别观光了柏丽消费车间和产物展现厅。经过对其消费车间的观光,其消费主动化水平之高给每一位团员都留下了深入的印象,它拥有欧洲开始进的当代化工场和开始进的全主动化智能数控流水线,其细密制造的水平代表了行业最顶级的消费程度,可以称其为德国产业4.0的范例。消费中所利用的呆板人主动组装抽屉,组装终了落伍入流水线,由激光扫描仪主动检监测零配件的流向,无人驾驶运输车沿着空中上的轨道有序地将消费出来的零配件卸车并运送到下一个消费关键。打孔机有种种孔位设置,凭据扫码主动辨认抽屉品种并主动立室打孔步伐。滑轨、抽屉等零配件被寄存在几十米高的堆栈货架上,柏丽的货架可谓欧洲存储容量最大的货架,有十几万个存储单元,每个存储单元的信息都准确记录在电脑中,随时可以凭据必要提取恣意货架上的零配件。其门板外貌的平滑匀称水平检测会颠末电脑和人的肉眼两道工序来完成,以确保每一块门板的质量。柏丽的产物有28万种组合,106种门板,2000多种功效柜,片面满意了客户本性化定制需求。与我国的橱柜产物的安置方法有所差别,其接纳的是产物制品运输,柜体与门板、把手的组装均在消费车间完成,以一套套完备柜体的方法举行打包、运输,到消耗者家里仅仅必要安置工人将柜体牢固在墙面即可,这种要领固然进步了运输本钱,但能有用地制止由于安置职员技能程度的差别而形成的搭钮与柜体、门板安置漏洞不匀称的题目,也能在肯定水平上延伸产物的利用寿命。在其检测车间,机器手臂正在模仿用户家庭利用情况,一套橱柜的门必要举行6万次开合实行,以此来包管每套产物15年的利用寿命。
    观光完消费车间,我们又离开产物展现厅,这里不但陈设了柏丽消费的橱柜,同时还设有专区展现与其橱柜配套的几个厨电品牌,包罗米勒(Miele)、德国通用电器(AEG)、倍科(Beko)等。欧洲的厨房多为嵌入式厨房电器,一套橱柜要是没有电器的参加则不克不及称其为一套完备的产物,因而橱柜与厨电产物的互助通常黑白常精密的,而且会接纳配合宣传的方法,以此到达双赢的目标,这一点也有别于我国的营销形式。
    观光事后,观察团还享用了柏丽经心预备的事情午餐,各人品味了一顿隧道的德国美食。

观察团第三站:科隆国际厨房展(Livingkitchen)。

    本展会两年举行一次,是环球橱柜、嵌入式厨电和厨房配件行业的交换中央,本届展会展期为1月16-22日。该展会的主理方是德国科隆展览无限公司,科隆公司与我协会还配合主理有中国国际厨房展览会。
本届科隆国际厨房展的展品范畴包罗了:厨柜、嵌入厨电、水槽安装、水槽附件、厨房操纵台面、厨房照明、厨房用品及配件,可以说是席卷了与厨房相干的种种产物。展商搜集了阿尔诺(ALNO)、博士(BOSCH)、西门子(SIEMENS)、铂浪高(BLANCO)、嘉格纳(GAGGENAU)、汉斯格雅(HANSGROHE)、柏丽(NOBILIA)等国际着名厨房企业和品牌。专业观众源基原来自厨房及家具业内子士,如修建师、设计师、制造商、经销商、推销商等。
    在展会上,有一种吸油烟机产物比力吸引眼球,那即是内循环烟机,没有外接烟道,烹调孕育发生的油烟颠末滤安装污染后间接排在室内。这种产物从表面上大要分为两种,一品种似于我们广泛利用的上挂式烟机,牢固在墙壁上,位于灶具上方。另一种则是在灶具外貌布有条状可开启的吸风槽,油烟经过这些槽体被吸走。无论因此上所提到的哪一种,其焦点技能都是表现在它的过滤安装里,一个雷同我国现在市场较为盛行的一个产物---氛围污染器里的过滤芯,从横截面看是一道一道的过滤层。这种内循环烟机产物固然切合我们现在所倡导的绿色环保理念,但由于中东方烹调风俗的差别,若在我们的烹调情况中,恐怕过滤层必要频仍调换,势必会给利用带来未便,因而这种产物从现在来看,恐怕无法顺应中国的市场。
    展会上另一个亮点呈现在灶具产物上。东方的灶具分为电磁灶和燃气灶。此中电磁灶多以玻璃表层材质的居多。在一家展台上的电磁灶产物上我惊讶地发明了一项新技能,一个可挪动的控制按钮!把按钮恣意挪动到此中一个电磁灶眼的地位,就可以独自控制旋钮地点地区灶眼的开关和功率大小的调治,烹调终了后,还可以将控制按钮拿走,此时则无法再开启灶具。这种技能对付有儿童的家庭来说是个不错的挑选,可以制止孩子出于猎奇去操纵灶具,怙恃烹调终了后可以将控制按钮放到孩子够不到的中央!这种产物在海内市场好像还没有见到。不外     照旧与上述的内循环烟机的环境雷同,电磁灶产物由于其热服从题目,无法满意我国烹调的大火爆炒风俗,招致了该产物不克不及被我国所广泛的利用。
    嵌入式厨房电器在展会上仍旧是主流产物,烤箱、消毒柜、洗碗机、咖啡机、冰箱等产物齐备被嵌入到橱柜中,无论从表面设计照旧功效装备上都很好地使其成为一个无机的团体,橱柜品牌和厨电品牌互相依托,互相促进,配合宣传!
多功效水槽产物是展会的另一个亮点。沥水盘、炊具支持架等配件奇妙地设计,使其可以很好地与水槽联合起来,既节流了空间又分身了利用上的方便性。
    对付橱柜产物,绝对于奢华的欧式设计,本年见到更多的则是繁复的设计理念。84mm高的地柜柜内尺寸,拥有超大贮存量,提拔了厨房空间团体使用服从。隐蔽式把手,在满意美学设计同时,接纳30度斜倾角启齿,更切合人体工程学,轻松开启,舒服。厨房收纳体系等设计从消耗者现实操纵的方便性和适用性动身,表现了以人为本的理念。
    不停开辟的厨房空间计划设计,蕴藏空间设计,宁静材质援用等方面都是展会的各个亮点。展品无论从质量上、功效上、美学上和专业性上都可以说是表现了欧洲现在厨房产物的最高程度。我们要学的远远不是产物外貌简朴的仿照,从产物表面设计到功效性,都有值得我们学习的中央,终极照旧表现在消费工艺程度和设计理念上。
   (科隆国际厨房展往届回首:2015年的Livingkitchen共有来自22个国度的国际着名企业参展,共吸引138个国度14.6万观众到会观光,此中包罗外洋专业观众10.2万人。)

观察团第四站:第四届中德当代厨房财产岑岭论坛(德国站)。
    该论坛在科隆国际厨房睁开展第二天举行,有近200人到场本次论坛,此中包罗中德厨房行业领军企业代表,提供商以及产物设计师等。观察团受邀到场了本届论坛。值得细致的是,此论坛还设有中国站,已在我国乐成举行四届,是由我协会与德国当代厨房行业协会团结主理。
本次论坛主题为“当代厨房引领家居定制潮水”。德国当代厨房行业协会大中华区董事总司理蔡泓毅掌管论坛。科隆国际展览无限责任公司总裁兼首席实行官博森老师和德国当代厨房行业协会首席实行官孟格致老师辨别致接待辞。观察团中的两名团员应邀到场了论坛的对话互动关键,代表中国厨房企业发声!他们辨别来自广东万家乐燃气具无限公司和宁波柏厨集成厨房无限公司。别的,到场互动关键的另有来自博西家电、德国柏丽橱柜、德国芭蕾丽娜橱柜、德国Carat(悦厨)软件公司的四位代表。他们用各自的看法片面论述对当代厨房中国之路的探究。末了,由科隆展览中国公司总裁冯向军致解散词。

    竣事语:观察团历经12天的欧洲之行曾经圆满竣事了。每一位团员的观察目标也到达了预期的结果,并纷繁表现不虚此行!经过本次观察,让我深入的感触,固然团体厨房分会是协会十一个分会中建立最晚的一个,但作为一个集成的观点,厨房产物质量的优劣间接反应了人们当代化生存程度的崎岖。随着中德两边经贸往来的不停,厨房行业的交换势必将连续加深,来自中国厨房行业的声响也越来越遭到存眷和器重!我们的任务是引领我国厨房行业的生长偏向,推进行业创新、技能前进、财产晋级和产物晋级。让我国当代厨房之路越走越宽,越走越远!

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